FAMITRA SOJA-BOLOGNESE ist ein Halbfertigprodukt, enthält kein Fleisch, für vegane Ernährung geeignet. Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. Ohne Gentechnik.

Zutaten: Sojaeiweißkonzentrat (Granulat, ca. 70 % Eiweißgehalt), Tomatenpulver, natürliches Aroma, Meersalz, Gemüsebestandteile, Gewürze, Kräuter. 

Zubereitung: Beutelinhalt in 0,8 l kaltes Wasser geben und ca. 20 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur kochen lassen. Bei Bedarf erst dann die Sauce mit einem Bindemittel andicken. Die Menge reicht je nach Zubereitung für ca. 5 Portionen.

Achten Sie darauf, daß keine Restbestände mehr in der Tüte haften!

Famitra Soja-Bolognese ist ein sehr fettarmes Halbfertiggericht, das Sie nach Ihren Vorstellungen noch variieren können. Für eine italienische Bolognese müssen noch Zwiebeln und Knoblauch in Öl gedünstet und dann geschälte Tomaten (oder Ketchup) hinzu-gegeben werden. Das Ganze ca. 15 Minuten bei geringer Temperatur und häufigen Umrühren schmoren lassen.

Dann den Beutelinhalt und Wasser dazugeben. Sie können noch etwas Schmand oder Sahne hinzugeben (Diätvorschrift beachten). Je nach Aroma der von Ihnen verwendeten Tomaten kann durch die Zugabe von etwas Zucker dem Gericht eine liebliche Note verliehen werden. Als Beilage zu Bolognese eignen sich am besten Nudeln. Weitere Zubereitung siehe oben.